Кролик тушеный с шампиньонами

Кролик тушеный с шампиньонами, приготовьте по нашему рецепту вам обязательно понравится. Он отличается своей простотой в приготовлении и насыщенным вкусом и ароматом.

В рецепте используется свежий тимьян. Сегодня легко найти на полках с зеленью в крупных супермаркетах, но можно смело заменять свеже высушенный.

Этот вариант основного блюда можно приготовить и для романтического ужина.

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 180 ккал
Белки: 13.9 г
Жиры: 13.6 г
Углеводы: 0.6 г
Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Лук очистить и мелко нарезать. Шампиньоны моют и нарезают кольцами. Полить лимонным соком.
  • В кастрюле с толстым дном, которую можно поставить в духовку, растопить половину масла и обжарить кусочки кролика до золотисто-коричневого цвета. Достаньте их из кастрюли и отложите в сторону.
  • Остальное сливочное масло растопить в той же кастрюле и обжарить измельченный лук и измельченный чеснок в течение 3 минут, добавить шампиньоны. Тушить вместе в течение 10 минут, затем положить обратно кусочки кролика.
  • Добавить консервированные помидоры, бульон, тимьян, соль, перец и накрыть крышкой. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов и тушить 1 час.

Кролик тушеный с шампиньонами

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: