Коктейль “Кровавая Мэри” – лучший коктейль для посиделок с друзьями. Вместо привычного фруктового сока здесь используется овощной сок – томатный. Интересное пикантное предложение, имеющее множество модификаций.
Ингредиенты в Drink Bloody Mary – Bloody Mary могут быть изменены в зависимости от ваших предпочтений. Если нам не хватает соли или сельдерея можно добавить соус. Кроме того, в этом рецепте мы использовали васаби.
Мы также включили этот рецепт в нашу статью о самых популярных коктейлях, которую вы можете прочитать здесь – 10 самых популярных коктейлей – полный список коктейлей с рецептами
Этот коктейль также находится в официальном списке Международной ассоциации барменов (IBA).
История создания Коктейля Кровавая Мэри
Одной из версий в качестве создателя признается Фернандо Петио примерно в 1921 году в парижском баре Harry’s New York Bar, который известен историей нескольких других напитков. Другая версия дает права на идею Кровавой Мэри – бар New York’s 21 Club, известного со времен сухого закона в США. Напиток в этом баре был быть изобретен барменом Генри Збикевичем или комиком Джорджем Джесселем в 30-х годах.
Первый из вышеупомянутых авторов, Фернан Петио, объявил в 1964 году, что первоначальный напиток Кровавой Мэри состоял только из водки и томатного сока, так называемой половины водки и томатного сока. Он должен был усовершенствовать этот рецепт серией специй, по которым известен современный вариант напитка.
Существует несколько версий создания названия напитка. Одна из них предполагает, что оно происходит от имени королевы Англии Марии I Тюдор, которую прозвали «Кровавой Марией»,из-за беспощадных гонений на английских протестантов в шестнадцатом веке. Другая версия гласит, что это происходит от имени официантки Мэри в баре Bucket of Blood или от тогдашней голливудской актрисы Мэри Пикфорд. Еще одна история рассказывает о версии с девушкой, появляющейся в кабаре «Ведро крови», которая носила имя Мэри.
Содержания алкоголя в коктейле: 6,7%
- Водка 50
- Сок томатный 100
- Сок лимонный 15 мл и 1 ч.л
- Перец чёрный молотый на кончике ножа
- Хрен на кончике ножа
- Табаско несколько капель
- Соль на кончике ножа
- Кубики льда
- Используйте стакан 360 мл
- Лучше всего использовать отдельный стакан для смешивания ингредиентов.
- Влить все ингредиенты и хорошо перемешать, но не встряхивать
- Возьмите стакан, в котором будет подаваться напиток, насыпьте кубики льда и влейте подготовленные ингредиенты.
- Добавьте томатный сок и перемешайте.
- Все можно украсить сельдереем или базиликом.
