Человеческое тело – это своего рода машина, которой для нормального функционирования нужно топливо. Таким топливом для человека являются белки. Ведь клетки человеческого тела в основном состоят из белков и нам необходимо постоянно пополнять их запасы.
Для взрослого, потребление белка составляет около 150 г в сутки.
В каких продуктах содержится белок – нужно знать, чтобы правильно рассчитать потребление белка. Половина потребляемого людьми белка должна быть животного происхождения.
Какие продукты содержат белок
Наиболее полезны белки, содержащиеся в мясе, молоке, рыбе и яйцах. Также много белка в хлебе, крупах, бобовых, сои, икре.
Наибольшее содержание белков телятине, за ней следуют говядина, мясо кролика, свинина, субпродукты. Каждая хозяйка, готовя еду, должна знать о наличии протеина на столе. Но не стоит слишком увлекаться. Ведь избыток белка вредит организму. Конечно, со временем белок сжигается, но если избыток белка попадает в организм на длительное время, метаболизм нарушается и почки начинают перегружаться.
При избыточном потреблении белка рекомендуется употреблять больше жидкости.
