Полезные свойства яблок: какие витамины и минералы содержат яблоки.
Сырое яблоко в кожуре обеспечивает около 50ккал/100г, в том числе 3,6 г клетчатки. Стандартное яблоко весит около 180 г. Это фрукт с низким гликемическим индексом.
Яблоки – очень полезная закуска, что тоже немаловажно – их выращивают в каждой стране, поэтому мы можем купить их у себя в городе в местном супермаркете по доступной цене.
Есть поговорка «Съешь одно яблоко в день – забудешь про болезни», что буквально означает – съедайте по одному яблоку в день и вам не придется идти к врачу. Одного яблока в день, к сожалению, недостаточно для поддержания полноценного здоровья, дело в том, что лучше есть одно яблоко в день, чем не есть вовсе. Чтобы позаботиться о своем здоровье, стоит добавить 1 или 2 других фрукта и других овощей в течение дня.
Какие витамины содержат яблоки?
Яблоки содержат много пользы, среди прочего, в их составе мы найдем:
- витамин С
- витамин B2
- витамин B6
- витамин А
- витамин Е
- витамин B1
- фолиевая кислота
- пантотеновая кислота
- калий, полифенолы, антоцианы
- Клетчатка, включая пектин.
Употребление яблок защитит нас от многих болезней. Употребляя их в пищу, мы также будем поддерживать принципы профилактики здоровья всего организма.
Регулярное употребление яблок в рационе
- Снижает риск сердечных заболеваний.
- Они снижают фракцию холестерина ЛПНП.
- Они снижают артериальное давление – они являются отличным источником калия, до 195мг/1 яблоко.
- Обладают противовоспалительным действием, благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
- Яблоки обладают пребиотическим действием.
- Обладают противораковыми свойствами, благодаря большому количеству антиоксидантов.
- Снижают риск развития рака толстой кишки.
- Снижают риск развития сахарного диабета.
- Защищают ткани в легких, что защищает от повреждений ткани – у астматиков.
- Улучшают работоспособность кишечника, благодаря содержанию клетчатки.
Яблоки при сахарном диабете
Не нужно бояться сахара, содержащегося в яблоках. Следует помнить, что в состав фрукта также входит клетчатка и другие углеводы. Они могут быть здоровой закуской сами по себе, но в случае людей с диабетом или инсулинорезистентностью стоит сочетать их со здоровым источником жира, например, орехами и источником белка, например, натуральным йогуртом – таким образом, у нас уже есть отличная идея для полноценного завтрака.
Полезные свойства яблока: клетчатка
Здоровый человек должен принимать около 25 г клетчатки в день. Уже одно яблоко обеспечит нас примерно 4,5 г этого ингредиента. Клетчатка замедляет переваривание углеводов, следовательно, также задерживает всасывание сахара в кровь, благодаря чему скачок глюкозы не огромен.
В заключение добавим, употребление яблок – это здоровая привычка, которую стоит поддерживать. Нам повезло, что доступ к яблокам круглый год, поэтому мы можем их спокойно кушать их и зимой и получить все необходимые полезные свойства яблока в ежедневном рационе.
