Как приготовить сырники Вы найдете в этой статье рецепты, рекомендации и секреты приготовления.
Самое вкусные, мягкие и простые! Быстрое приготовление, доступные продукты, ни с чем не сравнимый вкус – ваше идеальное утро! Сырники из сыра, яиц и муки, поджаренной на сковороде, содержат мало муки, что делает их чрезвычайно нежными, мягкими, воздушными. Хороший завтрак для всех!
Как приготовить домашние сырники
Существуют тысячи рецептов того, как приготовить сырники: с крахмалом или манной крупой, с мукой или отрубями, классическими и с корицей. В многочисленных рецептах не исключены эксперименты с различными начинками – сырники с бананом, изюмом и сухофруктами, орехами и вишней, курагой или лимонной цедрой.
Как приготовить сырники с манной крупой
Традиционный рецепт, конечно же, известен всем хозяйкам: как приготовить сырники на сковороде. Но есть и другие способы и оригинальные рецепты: в мультиварке, на пару или как приготовить сырники в духовке. Например, яблочно-морковные сырники. Это отличный витаминный десерт. Для приготовления морковь и яблоки натрите на крупной терке. Смешать с с творогом, сахаром и сухой манной крупой. Взбейте белки, соедините все компоненты, положите тесто в формы или сформируйте заготовки и выпекайте.
Воздушные сырники: идеи для вдохновения
Возможно, вы не знали, но есть рецепт сырников с картофелем. Сахар в рецепте не нужен, возьмите чуть меньше пшеничной муки, чем обычно, и измельчите крупный отварной картофель. Диетические сырники готовятся с отрубями вместо муки. Сырные шарики можно посыпать кокосовой стружкой. А отведать сырники можно не только со сметаной, но и с вареньем, медом или шоколадом, разнообразными сладкими соусами.
Как приготовить замороженные сырники
Простые домашние сырники можно заморозить: положить в пакет для пищевых продуктов или в герметичный контейнер для еды. Можно не переживать, что при размораживании они потеряют свою форму. Этого не произойдет, если сырники жарить замороженными на медленном огне без крышки. Необходимо только перед приготовлением замороженных сырники подержать 5-6 минут, сложив на доску, посыпанную мукой.
Советы: как приготовить сырники из домашнего сыра
Советуем перекрутить довольно плотный творог в мясорубке. Тогда структура станет однородной, а сырники станут мягкими. Кроме того, имейте в виду, что для сырников нежирный творог или сладкая сырная масса не подходит. Очень жидкий творог следует процедить через марлю. Яйца берутся из расчета 1-2 шт. на 100 г творога.
