Ингредиенты: Прованские травы

Смесь прованских трав – одна из популярных специй. В ее состав входят следующие травы: розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер, душица и майоран.
Прованские травы в основном используют для супов, соусов, рагу, салатов, как добавку к творогу или яйцам. Они также идеально подходят для приготовления жаркого, мясного фарша, блюд на гриле, а также птицы и рыбы. Вы также можете посыпать ими помидоры или запеченный картофель.

Прованские травы часто используются в бессолевой диете. Их также охотно используют для жирных, калорийных блюд, так как они облегчают пищеварение.