Фруктовый пирог с маскарпоне

Фруктовый пирог с маскарпоне – это вкусный рецепт быстрого десерта. Тесто для коржа является отличной основой для различных пирогов. Домашнюю выпечку можно соединять с любыми фруктами.

Как приготовить фруктовый пирог?

Простейшей вариант для основы является сыр маскарпоне и взбитые сливки. Вы можете приготовить этот простой рецепт фруктового пирога круглогодично, добавив сезонные фрукты. Крем для фруктового пирога можно приготовить, например, на основе сыра маскарпоне. Попробуйте также и пудинг, кокосовое молоко, крем-сыр и даже варенье.

На сайте огромный выбор рецептов пирогов, ведь за последние несколько лет пирог стал одной из наших любимых блюд. Сочетание нежного, песочного теста с вкусной начинкой всех видов покорило наши сердца.

 

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
2 час. 0 мин.Печать
  • Смешайте муку с сахарной пудрой, затем добавьте сливочное масло и вбейте одно яйцо.
    Сначала все измельчаем ножом, а затем быстро замешиваем так, чтобы тесто как можно меньше соприкасалось тесто с теплыми руками. Поставьте готовое тесто в холодильник не менее чем на час.
  • Достаньте тесто из холодильника и раскатайте.
    Смажьте форму или противень сливочным маслом, а затем выложите тесто приподняв края. Когда тесто уже прилегает к форме, осторожно проткните его вилкой.
    Поставьте тесто в духовку разогретым до 190 градусов примерно на 25 минут. После выпечки вынимаем тесто и охлаждаем.
  • Взбейте сливки до густых пиков в высокой миске. Затем добавьте к нему сыр маскарпоне и аккуратно все перемешайте. В этот момент стоит попробовать крем и при необходимости подсластить их сахарной пудрой по своему вкусу.
  • Выложить готовый крем на предварительно выпеченное и остывшее тесто и тщательно размазать. Поверх крема мы кладем наши любимые фрукты. Фрукты выбираете по сезону. Можно украсить черникой, клубникой и малиной.
    При желании можно дополнительно посыпать пирог сахарной пудрой.

Как приготовить фруктовый пирог?

Фруктовый пирог – это, как уже было сказано, это в первую очередь хорошо приготовленное и чаще всего правильно охлажденное тесто. Когда тесто в форме, его следует проколоть вилкой и поставить в духовку, как правило, на 20-30 минут. Только на охлажденное тесто наносится предварительно приготовленная масса и отобранные нами фрукты, а иногда и желе.

В ситуации, когда в тесте, которое мы готовим, мы намерены использовать фрукты или массу, которые нужно испечь, нам не нужно заранее запекать само тесто. Затем на сырое тесто, выложенное в форму, мы кладем оставшиеся ингредиенты и ставим их только в духовку. Если захочется, то приготовленный таким образом пирог можно дополнительно посыпать крошкой, которую наверное все любят.

Фрукты: свежие или замороженные?

Сладкий пирог с фруктами – это простая и чрезвычайно вкусная выпечка, которая станет идеальным десертом для любого случая. По мнению фруктовые пироги вкуснее всего весной и летом, когда мы можем воспользоваться свежими сезонными фруктами. Но это не обязательно означает, что мы можем использовать только свежие фрукты для пирогов, к которым мы имеем доступ только в течение ограниченного времени года.

На самом деле, такая выпечка также может иметь отличный вкус осенью и зимой, когда у нас есть замороженные фрукты: малину, клубнику, чернику. Более экзотические манго или ананас можно легко найти в любом супермаркете независимо от сезона. Поэтому стоит иметь запас таких продуктов в нашей морозильной камере и использовать их всякий раз, когда мы хотим побаловать себя вкусным фруктовым пирогом. Независимо от того, какое время года у нас сейчас и к каким сезонные фрукты у нас есть в морозильной камере.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: