Фриттата с картофелем, ветчиной и помидорами – это ароматный вкусный омлет, который можно приготовить из отварного картофеля, оставшегося после обеда. Все, что вам нужно сделать, это добавить к ним яйца, молоко, ветчину и обжарить на сковороде вместе с кусочками помидоров. Это легкое и быстрое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Кроме того, в вашем холодильнике есть все необходимые ингредиенты для приготовления этого вкуснейшего блюда. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы с лёгкостью приготовите Фриттату с картофелем, ветчиной и помидорами.
К фриттате рекомендуем рецепт вкусного салата – Салат из цветной капусты с сыром и ветчиной
- Яйцо куриное 8 шт
- Молоко коровье 4 ст. л.
- Картофель 4 шт
- Колбаса вареная 200 г
- Помидор 2 шт
- Чеснок 2 зубч.
- Масло сливочное 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Разбейте яйца в миску, добавьте молоко и немного специй.
- Отваренный картофель очистить, нарезать кружочками, добавить к яичной массе. Колбасу нарезать полукольцами, добавить к яйцам.
- На сковороде разогрейте столовую ложку сливочного масла, влейте половину массы, разложите кружочки помидоров.
- Жарить на слабом огне под крышкой. Когда смесь хорошо прожарится, переложите на тарелку. Таким же образом приготовьте вторую порцию.
- Перед подачей посыпать чесноком. Подавать с вашим любимым кетчупом.
Предлагаем поэкспериментировать с ингредиентами вашей фриттаты. Всё зависит от ваших предпочтений!
