Драники с квашеной капустой и беконом

Драники с квашеной капустой и беконом можно употреблять отдельно или же как дополнение к другим блюдам. Готовятся они очень просто, а картофель в таком виде получается очень вкусный. У нас есть для вас рецепт отличных Картофельных драников с квашеной капустой и беконом. Все ингредиенты очень доступны и найдутся под рукой у любой хозяйки.

Если вам нравятся рецепты блюд из картофеля, посмотрите Фриттата с картофелем, ветчиной и помидорами

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 169 ккал
Белки: 3.19 г
Жиры: 8.81 г
Углеводы: 19.89 г
Шаги
35 мин.Видео-рецептПечать
  • Капусту положить в кастрюлю, залить стаканом воды, варить под крышкой около получаса – пока капуста не станет мягкой. За это время должна испариться вся вода. Если что-то осталось, готовьте еще некоторое время без крышки. Вы также можете один раз промыть капусту в воде перед приготовлением, если вам нравится менее кислый вкус.
  • Бекон нарезать кубиками, обжарить вместе с нарезанным луком в небольшом количестве масла.
  • Картофель тщательно размять, массу разделить на четыре части, вынуть одну, на пустое место всыпать пшеничную муку, добавить остывшую капусту и лук с беконом.
  • Приправить массу перцем и солью, если необходимо, затем тщательно сформировать руками небольшие лепёшки.
  • Жарить на сковороде, смазанной маслом, по 4-5 минут с каждой стороны, пока лепешки не станут золотистыми.

Картофельные драники можно подавать со сливками или чесночным соусом, они также являются прекрасным дополнением к мясным соусам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: