Драники из кабачков и картофеля с лососем необычный вариант драников для ужина или обеденного стола для вашей семьи. Предлагаем вам приготовить более полезный вариант картофельных драников из кабачков цуккини. Почему он полезный? Потому, что мы не жарим их во фритюре, а будем запекать в духовке. Подадим драники на стол с лососем и ароматным соусом из трав. Такое блюдо идеально подходит для перекуса или ужина. Обязательно попробуйте его приготовить, следуя нашему пошаговому рецепту.
Соус для драников из кабачков и картофеля с лососем вы можете приготовить по рецепту из статьи как приготовить чесночный соус, которая есть на нашем сайте.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель ½ кг
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.ложки
- Чеснок 2 зубч.
- Перец чили 5 гр.
- Лосось 100 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Петрушка 1 пуч.
- Соус чесночный 1 б.
- Лук красный 1 шт.
- Соль
- Перец чёрный молотый
На порцию
Калории: 112 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 13 г
Шаги
- Картофель очистить и натереть мелкой терке, кабачки натереть вместе с кожицей на овощной терке. Положить в миску, чтобы стекла вода. Добавить яйцо, муку, соль, перец, мелко нарезанный лук, выжатый чеснок. Тщательно перемешать в миске.
- Выстелить противень бумагой для выпечки и смазать маслом. Это предотвратит прилипание котлет. На противне разложить блинчики. Поставить их в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут, потом блинчики перевернуть на другую сторону и запекать еще 10 минут.
- На каждый драник положить рулетики из огурцов, кусочек лосося или помидора, украсить чесночным соусом, петрушкой и луковыми перьями.
