Домашний студень из свинины

Домашний студень из свинины имеет прекрасный вкус и восхитительный аромат. Готовится на основе кубиков с мясным бульоном. В рецепт также входят свиные ножки, свиная рулька и композиция из овощей. Обязательно подайте студень из свинины, слегка сбрызнув лимонным соком или уксусом, чтобы усилить вкус. Не пропустите специи: чеснок, душистый перец, лавровый лист, петрушку, перец. Нарезав студень небольшими ломтиками, можно подавать с кусочками хлеба в виде бутерброда.

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 570 ккал
Белки: 39.27 г
Жиры: 38.19 г
Углеводы: 16.43 г
Шаги
3 час. 40 мин.Печать
  • Свиные окорочка тщательно очистить и помыть.
  • В кастрюлю налить воды, добавить ножки и суставы. Воды должно быть достаточно, чтобы покрыть всё. Варить 2 часа на очень слабом огне.
  • Затем добавить очищенные овощи, бульонный кубик и специи. Варить еще около 1 часа. Слить бульон через сито.
  • Мясо очистить, нарезать более мелкими кусочками. Овощи также нарезать кубиками.
  • Добавить в бульон измельченные дольки чеснока, приправить солью и перцем.
  • Выложить мясо и овощи в форму и вылить бульон.
  • Отложить в прохладное место, а затем в холодильник до застывания.
  • Подавать Домашний студень из свинины нарезанным, сбрызнув уксусом или лимонным соком.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: