Что можно приготовить из картошки? Все зависит от вашей фантазии и предпочтений. Картофель – отличная основа для приготовления множества вкусных и сытных блюд: детское меню, праздничный стол, закуски к пиву, на обед, ужин. Картошка – один из самых универсальных и любимых продуктов в кулинарии. Из нее можно приготовить бесконечное количество разнообразных блюд. Это всего лишь небольшой перечень блюд, которые можно приготовить из картошки.
Ниже перечислены лишь некоторые из них:
Картофельное пюре – классическое и простое блюдо, готовимое путем варки и последующего размятия картофеля с добавлением молока, масла, соли и перца.
Жареная картошка – картофель нарезается тонкими ломтиками и обжаривается на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Картофельные оладьи – картофель трется на терке, смешивается с яйцами, мукой, солью и перцем. Из полученной массы формируются оладьи, которые обжариваются на сковороде с маслом.
Картофельный гратен – картофель нарезается кружочками и запекается с добавлением молока, сливочного масла, сыра, соли и специй.
Картофельные чипсы – картофель нарезается очень тонкими ломтиками, обжаривается в растительном масле до хрустящей текстуры и посыпается солью или иными приправами.
Картошка по-деревенски в духовке
Картофельный суп – картофель варится в бульоне с луком, морковью, сельдереем и другими овощами по вкусу, после чего суп смешивается в блендере до получения однородной консистенции.
Картофельные лепешки – картофель трется на терке, смешивается с яйцами, мукой, солью и специями. Из полученной массы формируются лепешки, которые обжариваются на сковороде с маслом.
Картофельный салат – картофель варится, нарезается кубиками и смешивается с кубиками свежих овощей (огурцов, помидоров, моркови), маринованными огурчиками, майонезом и зеленью.
Жареная картошка “фри” – картофель нарезается длинными брусочками и обжаривается во фритюре до золотистой корочки.
Запеченные картофельные колбаски – картофель перемешивается с яйцами, сыром и специями, формируется в виде колбасок, обваливается в муке и запекается в духовке до золотистой корочки.
Картошка по селянски в духовке
Жаркое из картошки – картофель обжарить на растительном масле, капуста, мясо, лук, морковь. Соединить и тушить на медленном огне.
Как видите приготовить из картошки можно много вкусных и разнообразных блюд на любой вкус и предпочтения. Блюда из картошки разнообразны и популярны во многих кухнях мира.
