Черничный чизкейк

Черничный чизкейк – отличное предложение для десерта. Он настолько вкусен, что исчезает с тарелок в одно мгновение. Десерт выглядит красиво, поэтому мимо него сложно пройти и не попробовать. Чизкейк не требует выпечки. Благодаря этому рецепт черничного чизкейка быстро готовится. Поэтому каждый непременно справится с рецептом без серьезных проблем.

Существует множество возможностей для его модификации. Например, можно использовать готовую, творожную массу, специально разработанную для чизкейков. Тогда есть гарантия того, что сыр будет иметь правильную консистенцию. Если вы хотите приготовить сыр самостоятельно, вы можете сделать это из творога, измельчив его в блендере.

Для чизкейка можно использовать свежие, сезонные ягоды, в межсезонье лучше всего приготовить чизкейк с замороженными ягодами. Отличной идеей является черничный чизкейк с белым шоколадом в качестве начинки, однако, он необязателен, потому что чизкейк фантастический вкус без дополнительных ингредиентов. Вы также можете поэкспериментировать с тестом. Чизкейк на бисквите, на рассыпчатом тесте – это лишь одна из многих возможностей, а также можно успешно приготовить чизкейк без теста.

Если Вас интересует калорийность, можно приготовить сырную массу без добавления сливок. Черничный чизкейк из нашего рецепта не содержит никакого дополнительного сахара, благодаря чему имеет относительно низкий гликемический индекс. Это десерт можно приготовить в любое время года, а ингредиенты, необходимые для его приготовления, легко доступны в супермаркетах и магазинах.

• Необходимо подготовить форму для выпечки. Желательно использовать 23 см.
  Печенье раскрошите.
  Растопите сливочное масло в кастрюле. Смешайте печенье со сливочным маслом и заполните
  нижнюю часть формы массой.
• Желатин растворить в стакане горячей воды и смешать с ягодами, измельченными вилкой.
  Смешайте ванилин, сахар с творогом и добавьте в желе с ягодами. Тщательно перемешайте, пока
  ингредиенты не будут объединены.
• Взбить сливки до пиков, добавить в массу с ягодами и перемешать.
• Вылейте массу в форму на дно печенья и поставьте в холодильник на всю ночь.