Булочки с корицей

Булочки с корицей

Кто из нас не любит проснуться от восхитительного запаха свежеиспеченных булочек с корицей? Ведь они такие вкусные и ароматные! Давайте приготовим эти восхитительные легкие булочки для вашей семьи,  гостей или для себя! Этот рецепт поможет вам испечь их очень быстро и просто. Даже если вы не планировали их готовить заранее. И, если вы новичок в выпечке булочек с корицей, перед тем, как приступить к делу, внимательно прочитайте инструкции. Но не беспокойтесь о том, что не справитесь. Это отличный пошаговый рецепт булочек с корицей для начинающих. К тому же, глазурь на булочках скроет ваши возможные ошибки или изъяны. Подавайте их скорее к горячему утреннему кофе или чашечке чая!

 

Ингредиенты
Порции: +12
На порцию
Калории: 369 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 52 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Булочки с корицей
    Подготовьте ингредиенты для изготовления теста для рулетов с корицей. Мука, сахарный песок, пакет быстрорастворимых дрожжей, соль, цельное молоко, несоленое масло и яйцо комнатной температуры.
  • Булочки с корицей
    Подготовьте ингредиенты для начинки. Это несоленое масло, темно-коричневый сахар(можно обычный) и корица.
  • Булочки с корицей
    Соберите ингредиенты для глазури булочек с корицей. Это сливочный сыр, несоленое масло, кондитерский сахар, ванильный экстракт и соль.
  • Булочки с корицей
    Приготовьте тесто для рулетов с корицей. Просто взбейте вместе сухие ингредиенты. Затем добавьте нагретое молоко, топленое масло и яйцо комнатной температуры. Когда все ингредиенты будут добавлены в миску, перемешайте смесь резиновым венчиком, пока не сформируется тесто.
  • Булочки с корицей
    Замесите тесто для булочек. Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой, а затем замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Затем переложите его в слегка смазанную маслом миску, накройте полиэтиленовой пленкой или влажным кухонным полотенцем и дайте ему постоять десять минут.
  • Булочки с корицей
    Приготовьте начинку для булочек с корицей. Для этого смешайте размягченное масло, сахар и корицу в небольшой миске до однородной консистенции.
  • Булочки с корицей
    Раскатайте тесто для рулетов с корицей. По прошествии десяти минут переложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и возьмите скалку. Раскатайте тесто примерно до прямоугольника 35 на 20 см.
  • Булочки с корицей
    Добавьте корицу. Для этого шага можно использовать резиновую лопатку или обратную часть ложки. Только не забудьте оставить небольшой запас в верхней части теста.
  • Булочки с корицей
    Нарежьте получившийся рулет с корицей на булочки. Для этого аккуратно скатайте тесто в рулет. Затем отрежьте секции по 2-3 см зубчатым ножом, чтобы получить 10-12 булочек. Наконец, разложите их ровно на противне. Накройте полиэтиленовой пленкой. Подождите около часа, чтобы тесто поднялось.
  • Булочки с корицей
    Приготовьте глазурь для булочек. В средней миске смешайте сливочное масло комнатной температуры, сливочный сыр, кондитерский сахар, ванильный экстракт и соль.
  • Булочки с корицей
    Поместите готовые к выпечке булочки в разогретую до 350 градусов духовку, сняв полиэтиленовую пленку. Они будут готовы примерно через 20 минут и будут слегка золотисто-коричневыми. Подождите пять-десять минут, пока булочки остынут. Намажьте их глазурью пока тёплые.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Домашний повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: