Не всегда наилучший и единственный способ подать блины – сладкий. Хотя этот вариант, несомненно, самый популярный. Оказывается, блины с начинкой могут покорить вкусовые рецепторы даже самых взыскательных людей.
Блины со шпинатом, курицей и сыром Фета – настоящее лакомство и отличный способ добавить полезный шпинат в свое обычное меню. Их безупречный вкус надолго вам запомнится и вы будете готовить их снова и снова. Приготовление блинов очень простое, но если вас беспокоит что они не подойдут, добавьте к ним немного пищевой соды. Благодаря этому они приобретут нежный аромат и станут немного пухлыми. Начните с приготовления начинки. Блины со шпинатом, курицей и сыром Фета можно подавать с кефиром или со сметаной.
После приготовления. рекомендуем посмотреть ещё один вкусный рецепт – Банановые оладьи – самые вкусные оладьи для быстрого завтрака.
- Шпинат 200 г
- Сыр Фета 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливки 12% 50 мл
- Чеснок 2 зубч.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Куриная грудка 400 г
- Кефир 2.5% 400 мл
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода пищевая ½ ч. л.
- Сметана 15% 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Начинка: шпинат очистить, вымыть и обжарить на масле и чесноке (максимум 2–3 минуты). Остудить и смешать с сыром Фета и сливками. Приправить солью и перцем. Запеченную или отварную куриную грудку нарезать соломкой.
- Блины: приготовить тесто из указанных ингредиентов и обжарить 8 блинов. На каждый блин выложить порциями шпинат, а сверху добавить мясо.
- Завернуть начинку в блины. Подавать со сметаной.
