Хотите полакомиться на завтрак традиционными украинскими блинчиками с сыром, но с особым вкусом и более полезными для здоровья?
Тогда эти блинчики с творогом без муки именно для вас. Настоящее наслаждение! И полезные, и питательные – попробуйте. Больше рецептов десертов на сайте “Домашний повар”.
Ингредиенты
Порции: –+
- Тесто для блинчиков
- Яйцо куриное 4 шт
- Крахмал картофельный 5 ст. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Сахар-песок ⅛ по вкусу
- Соль ⅛ по вкусу
- Молоко коровье 500 мл
- Начинка для блинчиков
- Творого 500 грамм
- Ванилин 1 пакетик
- Сахар-песок ⅛ по вкусу
На порцию
Калории: 90 ккал
Белки: 13 г
Жиры: 2.5 г
Углеводы: 3.5 г
Шаги
- Яйца взбить с сахаром, солью, крахмалом. Добавить молоко, хорошо вымешать, чтобы не было комков, добавить масло, вымешать и оставить на 5 мин. Советую тесто постоянно размешивать, поскольку крахмал может оседать на дно.
- Это рецепт блинчиков, а начинку можете использовать разную. У нас – блинчики с творогом.
- Возьмите 500 гр творога. Если сыр – сухой, то можно добавить 3-4 ст.л сметаны. Добавьте сахар по вкусу и один пакетик ванилина или ванильного сахара. Размешайте. Взбейте творожную смесь блендером, хорошо разотрите до однородной массы. Ваша творожная начинка к блинчикам без муки – готова!
